Tip vin: Rosu,sec
Tara / Regiune: Italia / Puglia-Manduria
Producator: Tenute Girolamo
Soi strugure: Primitivo
Concentratie alcoolica: 14,5%
Anul productiei: 2020
Temperatura de servire: 16-18
Primtivo di ManduriaMonte dei Cocci, Profilul aromatic te cucereşte prin rafinamentul cu care îmbină notele de fructe proaspete cu atingerile de prună uscată, ciocolată neagră, ierburi aromatice, lemn dulce, piper alb şi nucşoară. Rotund, echilibrat, cu taninuri ample, mătăsoase, cucereşte palatul lin, progresiv şi oferă un final lung, savuros, cu senzaţii suculente, amplificate şi de notele condimentate. Asocieri culinare: Face minuni lângă carnea roşie, dar se asociază frumos şi cu mezeluri, brânzeturi maturate sau legume la cuptor.