Passage by Two Guys

Burgeri gourmet în Brașov – meniu

Breakfast Passage by Two Guys: miercuri - duminică, 09:00 - 15:00

Burgers

Burgeri de vită

Burgerul casei: două chiftele de vită Angus, cheddar și cremă fină de gorgonzola.

65 lei

Chiftea de vită Angus cu brânză halloumi, sos de halloumi și castraveți murați.

51 lei

Chiftea de vită Angus cu mozzarella, roșii aromate și sos italian.

50 lei

Vită Angus cu cheddar, ceapă caramelizată și sosul Frenchman cu muștar.

51 lei

Vită Angus cu gouda, ceapă caramelizată și sos Mexican cu chipotle.

51 lei

Clasicul american: vită Angus, castraveți murați, roșii și sos American.

49 lei

Chiftea de vită Angus cu ceapă roșie, castraveți murați și sos American.

40 lei

Burger de pui

Pui crocant, varză roșie proaspătă și cremă de brânză picantă.

52 lei

Chiftea Miss Hen cu dovlecel, ceapă caramelizată și sos Miss Hen.

49 lei

Burger vegetarian

Fără carne: chiftea Beyond, brânză vegetală, inele de ceapă prăjite și ciuperci murate dulci.

54 lei

Chiftea de ciuperci cu brânză raclette, spanac baby și morcovi murați dulci.

51 lei

Chiftea de falafel cu salsa tabouleh, valeriană și ceapă caramelizată.

51 lei

Burgers & More

Antricot de vită Angus, sos brun cu vin Merlot, roșii coapte și brânză cu chimen.

54 lei

Piept de vită marinat 3 zile și afumat 18 ore, fraged și intens, în ciabatta.

55 lei

Mâncare

Cartofi

Cartofi prăjiți clasici, ideali lângă orice burger.

18 lei

Preparate pui

Fâșii de pui marinate, în crustă crocantă de pesmet panko.

50 lei

Aripioare de pui marinate, trecute prin făină picantă.

50 lei

Aripioare picante cu miere afumată, parmezan și mix de susan.

51 lei

Aripioare picante cu sos de arahide, miere afumată, țelină murată și coriandru.

51 lei

Aripioare picante cu sos coreean, ardei iute roșu și ceapă verde.

51 lei

Supe

Supă de roșii cu vodcă, busuioc și telemea de vacă, cu crutoane.

37 lei

Supă de zucchini și castravete cu ulei de chilli, susan negru și crutoane.

37 lei

Coaste de porc

Coaste de porc gătite 16 ore la cuptor, cu sos barbeque și ceapă murată dulce.

79 lei

Salate

Salată Caesar cu piept de pui, bacon, crutoane cu oregano și parmezan.

48 lei

Roșii cu telemea, valeriană, ceapă roșie și semințe de dovleac și mac.

22 lei Epuizat

Desert

Panna cotta cremoasă cu vișine poșate și un fagure de miere.

22 lei

Budincă din brioșă cu stafide, vanilie și scorțișoară, cu sos englezesc.

10 lei

Breakfast

8 lei

6 lei

10 lei

23 lei

6 lei

Cartofi proaspeți, tăiați și prăjiți, de casă.

19 lei

Micul dejun englezesc complet: cârnați, bacon crocant, ouă, rosti și fasole cu tarhon.

61 lei

Antricot Angus din Argentina cu ou prăjit și sos de unt rumenit cu leuștean.

97 lei

Mic dejun românesc: cartofi la tigaie în untură, carne de garniță, ouă și brânză de burduf.

51 lei

Brioșe englezești cu ciolan afumat, ouă poșate și sos olandez.

42 lei

Omletă din 3 ouă cu bacon crocant și smântână, cu pâine neagră prăjită.

37 lei

Pâine neagră prăjită cu salsa de avocado și brânză de vaci cu miere și busuioc.

40 lei

Mămăligă cremoasă cu brânză sărată, spanac cu bechamel și ou poșat.

30 lei

Cartofi proaspeți cu telemea rasă, două ochiuri și roșii.

30 lei

Brioșă înmuiată în sos Anglaise, cu nuci, înghețată de casă și sos de ciocolată.

42 lei

Cafea & Ceai

Cafea

11 lei

18 lei

15 lei

17 lei

18 lei

20 lei

21 lei

20 lei

17 lei

Ceai Ronnefeldt

19 lei

19 lei

19 lei

19 lei

19 lei

19 lei

Băuturi

Limonada

24 lei

24 lei

23 lei

22 lei

Fresh

22 lei

Apa Filtrata

9 lei

13 lei

Racoritoare

15 lei

15 lei

15 lei

15 lei

16 lei

14 lei

Bauturi

10 lei

10 lei

10 lei

10 lei

10 lei

10 lei

10 lei

Bere & Vin

Bere

18 lei

25 lei

25 lei

25 lei

21 lei

18 lei

18 lei

18 lei

18 lei

16 lei

16 lei

Vinuri

145 lei

145 lei

145 lei

125 lei

125 lei

115 lei

de la 24 lei

de la 24 lei

de la 24 lei

de la 25 lei

Cocktails & Spirtoase

Cocktails

34 lei

34 lei

Long Drinks

32 lei

32 lei

32 lei

Cognac / Vinars

31 lei

Vodka

26 lei

Whisky

29 lei

Digestiv

25 lei

Rom

25 lei

Gin

26 lei

Alergeni: întreabă ospătarul pentru detalii.